向子順暗訪檢查“校園餐”整治工作 守護師生“舌尖安全”
2025-11-04 10:43:05
來源：湖南法治報 | 編輯：左爽 | 作者：曾莉莉 | 點擊量：5259
湖南法治報訊（通訊員 曾莉莉）10月31日，祁陽市委副書記、市長向子順以“四不兩直”的方式深入部分學校、食材配送中心等地，暗訪督導“校園餐”整治工作，實地檢查智慧監管、食材溯源、膳食質量等各個環節，切實守護全市師生“舌尖上的安全”。祁陽市副市長鄧飛參加。
在祁陽市中小學校園食堂管理中心，向子順查看了“智慧食堂”系統運行狀態，通過“明廚亮灶”實時畫面了解各校后廚操作情況，詳細詢問日常監管流程。他指出，要進一步優化升級系統，完善從基地采購源頭到終端供餐實現全過程可視化監管，以科技手段筑牢前端原材料安全防線。
在祁陽恒鮮食品有限公司，向子順詢問當前食材集采集配工作情況。他強調，要認真聽取社會各界意見建議，明確食材采購模式，同時細化食材分類集中配送方案，科學界定集中配送品類，從源頭實現校園食材全流程閉環管理。
隨后，向子順依次來到職業中專東校區、下馬渡鎮中心幼兒園和下馬渡鎮中學食堂，逐項查看衛生狀況、餐具消毒、食材加工及儲存等情況，了解當日菜品搭配及質量，并購買了一份校園餐，與學生們圍坐一桌親切交流，耐心傾聽孩子們對飯菜口味、分量的評價。向子順還走進下馬渡鎮中學宿舍，查看居住條件改善與管理，了解體育設施建設情況等。
向子順強調，“校園餐”安全是學生健康成長的底線，必須始終以“零容忍”態度抓嚴抓實。要以智慧化監管為抓手，打通從食材基地到學生餐桌的全流程管控鏈條，確保每一批次食材可追溯、每一個操作環節可監控。要充分發揮社會監督作用，推動家長、代表委員們參與“校園餐”食材采購與管理，堅決杜絕不合格食材。同時，要兼顧餐食新鮮度與營養均衡，真正把“校園餐”這項民生實事辦細辦好，為全市師生的健康成長保駕護航。
責編：左爽
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